Precio de almidón en alza y productores lamentan sequía

A pocos días de la Semana Santa, el precio del almidón ya se encuentra en alza e incluso se prevé que registre un leve aumento. Nelson Torres, socio y gerente de la empresa paraguaya proveedora Súper Alimentos, afirmó que el precio del almidón está en alza ya incluso desde el año pasado, con un aumento de entre 25% y 30% desde octubre, y que para los días santos incluso podría a subir un 10%. Proveedora factura USD 6,5 millones al año Según detalló Nelson Torres, Súper Alimentos genera aproximadamente USD 6,5 millones de dólares anuales entre todos sus productos, donde los almidones corresponden al 50% de la facturación. Los tipos de almidón que ofrece son los de maíz, almidón refinado de mandioca y almidón granulado de mandioca. ...[Leer más]